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小麦覆陇黄 备战“三夏”忙
时间:2019-6-5 11:15:03

夜来南风起,小麦覆陇黄。

出自 唐代诗人 白居易的观刈麦

田家少闲月,五月人倍忙。
夜来南风起,小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食,童稚携壶浆,
相随饷田去,丁壮在南冈。
足蒸暑土气,背灼炎天光,
力尽不知热,但惜夏日长。
复有贫妇人,抱子在其旁,
右手秉遗穗,左臂悬敝筐。
听其相顾言,闻者为悲伤。
家田输税尽,拾此充饥肠。
今我何功德?曾不事农桑。
吏禄三百石,岁晏有余粮,
念此私自愧,尽日不能忘。


译文:

农家很少有空闲的月份,五月到来人们更加繁忙。
夜里刮起了南风,覆盖田垄的小麦已成熟发黄。
妇女们担着竹篮盛的饭食,儿童手提壶装的水,
相互跟随着到田间送饭,收割小麦的男子都在南冈。
他们双脚受地面的热气熏蒸,脊梁上烤晒着炎热的阳光。
精疲力竭仿佛不知道天气炎热,只是珍惜夏日天长。
又见一位贫苦妇女,抱着孩儿站在割麦者身旁,
右手拿着捡的麦穗,左臂挂着一个破筐。
听她望着别人说话,听到的人都为她感到悲伤。
因为缴租纳税,家里的田地都已卖光,只好拾些麦穗充填饥肠。
现在我有什么功劳德行,却不用从事农耕蚕桑。
一年领取薪俸三百石米,到了年底还有余粮。
想到这些暗自惭愧,整日整夜念念不忘。


赏析:

       《观刈麦》是白居易任周至县县尉时有感于当地人民劳动艰苦、生活贫困所写的一首,作品对造成人民贫困之源的繁重租税提出指责.对于自己无功无德又不劳动却能丰衣足食而深感愧疚,表现了一个有良心的封建官吏的人道主义精神。这首诗作于唐宪宗元和二年(807),诗人三十六岁。周至县在今陕西省西安市西。县尉在县里主管缉捕盗贼、征收捐税等事。正因为白居易主管此事;所以他对劳动人民在这方面所受的灾难也知道得最清楚:诗人想到自己四体不勤却饱食禄米,内心十分惭愧。于是直抒其事,表达了对劳动人民的深切同情。

        作品的题目叫《观刈麦》,而画面上实际出现的,除了刈麦者之外,却还有一个拾麦者,而且作者的关心也恰恰是更偏重在后者身上。他们二者目前的贫富苦乐程度是不同的,但是他们的命运却有着紧密的联系。今日凄凉可怜的拾麦穗者是昨日辛劳忙碌的刈麦者;又安知今日辛劳忙碌的刈麦者明日不沦落成凄凉可怜的拾麦者呢?只要有繁重的捐税在,劳动人民就永远摆脱不了破产的命运。作者在这里对当时害民的赋税制度提出了尖锐批评,对劳动人民所蒙受的苦难寄寓了深切的同情。而且不是一般的同情,是进而把自己摆进去,觉得自己和劳动人民的差别太大了,自己问心有愧。这时的白居易的诗歌确实反映了劳动人民的思想情绪,呼出了劳动人民的声音。

     这首诗写作上的基本特点是不带任何夸张地、如实地描写现实生活场景。他选取了举家忙碌和凄凉拾穗这两个镜头,使之构成强烈对比。前者虽然苦、虽然累,但他们暂时还是有希望的,至于后者,则完全是断梗浮萍,朝不保夕了。两个镜头所表现的场面、气氛、形象、心理都很好。

        诗人由农民生活的痛苦联想到自己生活的舒适,感到惭愧,内心里久久不能平静。这段抒情文字是全诗的精华所在。它是作者触景生情的产物,表现了诗人对劳动人民的深切同情。白居易写讽谕诗,目的是“唯歌生民病,愿得天子知”。在这首诗中,他以自己切身的感受,把农民和作为朝廷官员的自己作鲜明对比,就是希望“天子”有所感悟,手法巧妙而委婉,可谓用心良苦。

对比古代的麦收时节的农忙景象,如今的农忙是另一番景象。

在之前我们农民都是以最为原始的的方式去耕地,那个时候只能依靠一把锄头,一个镰刀,在田间奋斗个几个小时,可能,需要耗费农民们不少的力气,当然是那个时候最为简单粗暴的一种方式,在科技还没有发展得很先进的时候,也只能选择这样的一种工作方式了,但是今日已经不能与过去相比了,现在的工作方式早已全部机械化了,这样就可以大大的提高生产,还能为农户们减轻很多的负担,不得不承认,机械真的是一种神奇的东西。

耕田有耕田整地机,播种有播种机,除草有除草机,收割还有收割机,拖拉机、灌溉机、排灌机一应俱全。最后还有粮食烘干机。

农机提高了农业生产率、生产技术;改善了农业生产经营条件;增强克服自然灾害能力;解除了农民繁重的体力劳动。

忙完收割后还有最后重要的一步,谷物的烘干与储存

烘干的必要性:

一、减少交通事故  农民占用道路进行粮食晾晒,一方面,导致道路通行不畅,造成堵车、会车时发生碰撞和摩擦等事故;另一方面,农民晒粮时在道路上设置玻璃瓶、砖块等路障,机动车、电动车及行人碰撞路障后极易造成交通事故和意外人身伤害。  每年粮食晾晒时节,多有新闻报道因在农村道路晾晒粮食引起的机动车、电动车等交通事故。据有关部门的统计,在粮食烘干机普及率较高的地区,交通事故率远远低于粮食烘干机普及率较低的地区。  

二、保障人类健康  粮食在道路上晾晒,部分碎石、玻璃瓶渣、鸟粪、汽车尾气等有害物质渗入粮食中,这些有害物质在粮食加工过程中不能完全处理干净,最终被人类所食用,直接或间接造成结石、胃溃疡等疾病。  在没有烘干机的区域,大量粮食来不及烘干和晾晒导致霉变,其中部分霉变的粮食被面粉厂收购做成饲料,被牲畜食用后,牲畜又被人类食用,进而间接影响到人类的健康。还有部分霉变(含有黄曲霉素)的粮食直接进入粮食加工厂加工成粮食被人类食用,从而降低了人类的免疫力、增加患癌症的风险,从而降低人的寿命。  三、确保粮食安全  粮食烘干对于确保国家粮食安全、保证农民增收具有重要的战略意义。我国粮食在收获后由于水分控制不当,霉变比例在5%以上,损失巨大。大规模收获后的粮食集中堆放容易霉变,需要干燥处理才能储存和加工,加上农村晾晒场地减少,使用烘干机就成为重要的选项,可有效减少霉变的发生,保障国家粮食安全。  

四、抵御自然灾害造成的损失  我国粮食主产区大部分为季节性气候,气候温和,湿润多雨。春粮收获季节,受梅雨影响,夏收又受夏涝和台风困扰;秋收又常常阴雨连绵,造成粮食变质、发芽、霉烂,使农业丰产不丰收。发展粮食烘干机能提高抵御自然灾害的能力,解决因气候原因造成的粮食霉变、收获后晾晒不及时等减产,确保农业丰产丰收。

  五、提高农业机械化水平  发达国家农业机械化水平在2000年以前就达90%以上,而我国农业机械化水平远远落后于发达国家。就目前国内烘干机市场来看,我国粮食烘干机械化水平不足10%,是农业全程机械化的“短板”,市场缺口在90%以上,所以提高烘干机市场使用率是符合我国农业现代化发展道路的。根据农业与农村经济发展目标,粮食烘干作为粮食生产中耕作、播种、收获、干燥等粮食不落地入库作业环节的重要组成部分,是最后一个工作量大、作业时间短、作业要求高的工作环节,实现粮食烘干机械化意义重大。

  六、节约土地资源  发展粮食烘干机可切实保护耕地。随着土地流转规模的不断扩大,联合收获机具的快速普及,大大提高了收割工效,缩短了收割季节,原有的晒场习惯已逐渐被摒弃。如不购置粮食烘干机,种粮大户就不得不占用宝贵的耕地建造集中晒场,雇用农民工进行晾晒,这样造成了土地资源的浪费和提高劳动力成本。

稻谷烘干机针对水稻收割后含水很高,要想让水稻达到安全仓储的条件(不霉变)必须把水稻的降低含水率到能够进 行仓储的安全水分(即12%为水稻仓储的安全水分),用来降低含水率。水稻不同与其他粮食的干燥,水稻是一种热敏性的作物,干燥速度过快或者参数选择不当容易产生爆腰。所谓爆腰就是水稻干燥后或冷却后,颗粒表面产生微观裂纹,这将直接影响水稻碾米时的碎米率,从而影响水稻的出米率,也直接影响到它的产量和经济价值,稻谷烘干机适用于稻谷、小麦、绿豆、高粱、黄豆等谷物。适合农场、粮站、粮食商等,此谷物烘干机以热空气作为干燥介质,采用循环烘干设计,节省能量。而且更配有自动温度及水分检测控制仪,以免有过烘的情况出现,保证谷物的质量。

安徽森米诺农业科技有限公司着力打造一家粮食收获后处理智能化解决方案服务商。业务覆盖清理、除尘、干燥、热源、仓储、运输等。并通过自动控制技术、软件技术、通信技术、数据库技术、专家系统等技术手段,全面提升粮食收获后处理设备的智能化和数字化水平,进而最大程度地降低干燥、储粮环节的粮食损失,提升粮食品质。为国家粮食安全提供保障,为国家粮食产品服务体系建设提供支持。



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